Αξιολόγηση βιωσιμότητας μονάδας παραγωγής βιοκαυσίμων από χρησιμοποιημένα μαγειρικά έλαια

Abstract

Λόγω της αυξανόμενης χρήσης και της έντονα μεταβαλλόμενης τιμής του πετρελαίου σε συνδυασμό με τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της χρήσης των ορυκτών καυσίμων, κερδίζει έδαφος η έρευνα για τα εναλλακτικά καύσιμα. Το βιοντίζελ παράγεται είτε από την μετεστεροποίηση τριγλυκεριδίων είτε από την εστεροποίηση ελεύθερων λιπαρών οξέων με αλκοόλη (κυρίως μεθανόλη). Είναι ένα δημοφιλές εναλλακτικό καύσιμο που μπορεί να αντικαταστήσει τα ορυκτά καύσιμα. Τα κύρια πλεονεκτήματα του βιοντίζελ είναι οι κοινές ιδιότητες και απόδοση του με το συμβατικό ντίζελ. Η ανάγκη της Ευρώπης για ενεργειακή ασφάλεια και απεξάρτηση από τα καύσιμα, σε συνδυασμό με το πρωτόκολλο του Κιότο το οποίο αποτελεί έναν «οδικό χάρτη», στον οποίο περιλαμβάνονται τα απαραίτητα βήματα για τη μακροπρόθεσμη αντιμετώπιση της αλλαγής κλίματος που προκαλείται λόγω της αύξησης των ανθρωπογενών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, η αξιοποίηση των απόβλητων τηγανελαίων ως πρώτη ύλη για την παραγωγή βιοκαυσίμων αποτελεί μια πρακτική που μπορεί να πετύχει ταυτόχρονα την ορθολογιστική διαχείριση ενός υγρού αποβλήτου αλλά και την ταυτόχρονη παραγωγή ενός ανανεώσιμου καυσίμου. Κατά προσέγγιση 20.000 m3 φυτικών εδώδιμων λαδιών χρησιμοποιούνται κάθε χρόνο στην Κύπρο. • 10.000 m3 σε εμπορικές δραστηριότητες. • 30% υπολείμματα – 3.000 m3 ως επί το πλείστον συλλέγονται. • 10.000 m3 στα σπίτια με 60 – 70% (7.000 m3) υπόλειμμα. Άρα περί τα 8.000 m3 καταλήγουν στο περιβάλλον: σηπτικοί, κεντρικά αποχετευτικά – σταθμοί επεξεργασίας, χωματερές. Οι ανάγκες της Κύπρου σε βιοντίζελ με 5% στα καύσιμα, ανέρχεται στα 15.000 m3/έτος. Μικρό ποσοστό της ποσότητας αυτής παράγεται εντός του νησιού, ενώ το υπόλοιπο εισάγεται από τρίτες χώρες. Η οικονομική βιωσιμότητα μονάδων επεξεργασίας απόβλητων τηγανελαίων για την παραγωγή βιοντίζελ επηρεάζεται κυρίως από τη δυνατότητα εξασφάλισης της απαραίτητης πρώτης ύλης στους σταθμούς επεξεργασίας. Αυτό προϋποθέτει την ύπαρξη ολοκληρωμένων συστημάτων συλλογής απόβλητων τηγανελαίων από τις διάφορες πηγές όπως εστιατόρια, κατοικίες, επιχειρήσεις, νοσοκομεία κλπ, αλλά και την ύπαρξη του απαραίτητου νομικού πλαισίου. Σε πολλές περιπτώσεις, για την ενθάρρυνση τόσο της συλλογής όσο και της επεξεργασίας των απόβλητων τηγανελαίων για παραγωγή βιοντίζελ, δίνονται κίνητρα όπως επιδοτήσεις, επιχορηγήσεις, αντίτιμα σε είδος κ.α. Στην παρούσα εργασία έχει επιλεγεί η δημιουργία ενός υπολογιστικού εργαλείου λήψης αποφάσεων σε μορφή excel με το οποίο μελετήθηκαν διάφορα σενάρια ολοκληρωμένης διαχείρισης τηγανελαίων.