Κέντρο μελέτης της ελιάς στη Μαλεσίνα Φθιώτιδας

Abstract

Η παρούσα διπλωματική εργασία «Κέντρο μελέτης της ελιάς» μελετά επέμβαση στην περιοχή της Μαλεσίνας Φθιώτιδας διαμέσου δημιουργίας εκπαιδευτικού κέντρου για την ελιά και το ελαιόλαδο. Η περιοχή μελέτης επικεντρώνεται βορειοανατολικά του οικισμού, πλησίον της Ιεράς Μονής του Αγίου Γεωργίου, δημιουργώντας ένα νέο πόλο έλξης για τους κατοίκους και για τον επισκέπτη, διατηρώντας τις ήδη υπάρχουσες εγκαταστάσεις (αθλητικές, κατασκήνωση, παλιο και νέο μοναστήρι του Αγίου Γεωργίου και ελαιοτριβείο). Πηγή έμπνευσης αποτελεί ο μεγάλος αριθμός ελαιώνων και η στενή σχέση της περιοχής με την ελιά. Μέσω της επέμβασης επιθυμούμε τη δημιουργία ενός εκπαιδευτικού κέντρου για αγρότες και μη, όπου σκοπό θα έχει την ενδελεχή εκπαίδευσή τους αλλά και ένα χώρο αναψυχής και προσέλκυσης των κατοίκων, ως ένα ζωντανό κύτταρο της κωμόπολης. Η πρόταση εστιάζει στο κέντρο μελέτης το οποίο αποτελείται από το εκπαιδευτικό κέντρο που περιλαμβάνει αίθουσες εκπαίδευσης, εργαστήρια, πρότυπο ελαιοτριβείο, αποθήκες και ελαιώνα. Παράλληλα με το εκπαιδευτικό κέντρο θα λειτουργεί η βιβλιοθήκη, το εργαστήριο γευσιγνωσίας, το εμπορικό κατάστημα πώλησης προϊόντων και το εστιατόριο. Ακόμη, στο χώρο του κέντρου μελέτης υπάρχει το αμφιθέατρο χωρητικότητας 350 ατόμων και η αίθουσα πολλαπλών χρήσεων. Οι χώροι αυτοί θα μπορούν να χρησιμοποιούνται τόσο από το κέντρο μελέτης όσο και από το μοναστήρι και τους κατοίκους. Συμπληρωματικά στο κέντρο μελέτης διαμορφώσαμε δρόμους και πεζοδρόμους από τη Μαλεσίνα μέχρι την περιοχή και τη δημιουργία υπαίθριων πλατειών. Τέλος, διατηρώντας το πευκόδασος όπου υπάρχει και σε συνδιασμό με τους ελαιώνες και τα διάφορα είδη καλλωπιστικών και αρωματικών φυτών δημιουργούμε ένα πάρκο εναρμονισμένο με το κέντρο μελέτης και την περιοχή.