Ανάλυση και μελέτη επικινδυνότητας σε βιοτεχνία άρτου, αρτοσκευασμάτων και ειδών ζαχαροπλαστικής
Δεν υπάρχει διαθέσιμη μικρογραφία
Ημερομηνία
2014
Συγγραφείς
Polychronopoulos Ioannis
Πολυχρονοπουλος Ιωαννης
Τίτλος Εφημερίδας
Περιοδικό ISSN
Τίτλος τόμου
Εκδότης
Πολυτεχνείο Κρήτης
Περίληψη
Περιγραφή
Λέξεις-κλειδιά
Ασφάλεια εργασίας
Παραπομπή
Ιωάννης Πολυχρονόπουλος, "Ανάλυση και μελέτη επικινδυνότητας σε βιοτεχνία άρτου, αρτοσκευασμάτων και ειδών ζαχαροπλαστικής", Διπλωματική Εργασία, Σχολή Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης, Πολυτεχνείο Κρήτης, Χανιά, Ελλάς, 2014